Quels sont les bienfaits de la sève de bouleau

Bien-être
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seve de bouleau

Le jus de bouleau est le liquide translucide s’écoulant de l’arbre quand on coupe une branche. Il a le goût d’une eau un peu sucrée. Dans les pays proches des pôles, c’est une boisson diurétique ancestrale et traditionnelle. Mais comment consommer la sève de bouleau ? Quelles sont vertus ?

Quels sont les bénéfices de la sève de bouleau

Une boisson détox

Le premier atout de l’eau de bouleau c’est de purifier votre corps. En effet, pris à jeun, elle va effectuer le drainage des émonctoires : les reins, le foie, la peau, le sang. Faire une cure permet de nettoyer les toxines accumulées durant l’hiver. C’est parfait pour le changement de saison.

De plus c’est une cure qui ne fatigue pas car elle est riche en minéraux et en oligo-éléments. En plus de détoxifier, elle va stimuler l’organisme.

Un breuvage reminéralisant

La sève de bouleau permet d’éliminer les toxines mais est aussi riche en vitamines, en minéraux et en oligo-éléments. Entre vitamine B, vitamine C, potassium… Elle est riche en nutriments. De ce fait, elle va reminéraliser les articulations et va réhydrater les muscles pour les sportifs, les personnes âgées et celles en convalescence. Elle vient à bout des douleurs articulaires.

La goutte

Ce végétal est parfait pour les personnes ayant du cholestérol ou faisant des crises de gouttes. On apprécie son côté anti-inflammatoire et ses vertus drainantes au niveau du foie et de l’acide urique.

La perte de poids

Récolter des feuilles de bouleau permet de débuter une perte de poids grâce à l’élimination des toxines et la réduction de la rétention d’eau.

Peu calorique, car constituée à 99% d’eau c’est une des boissons diurétiques les plus recommandées pour des cures. Elle agit positivement sur la rétention d’eau et la cellulite.

La peau et les cheveux

Il est possible de profiter de la montée de sève pour en utiliser en tant que cure externe avec une lotion capillaire par exemple afin d’avoir plus de vitalité des cheveux et lutter contre les pellicules récalcitrantes.

Est-ce que la sève de bouleau fait maigrir ?

La sève de bouleau participe à la détoxification de l’organisme mais nous constatons qu’il n’y a pas de remède miracle pour la perte de poids et rester en bonne santé. Ainsi, la cure de sève de bouleau doit être faite en complément  d’une bonne hygiène de vie avec une alimentation équilibrée, une activité physique et une hydratation suffisante.

De plus, il est impératif de réduire certains aliments transformés, salés, sucrés, gras pour que l’organisme puisse s’auto-nettoyer et bien fonctionner.

extraction seve de bouleau

Comment boire la sève de bouleau ?

La sève de bouleau ou eau de bouleau est vendue en France sous deux façons :

  • La sève fraîche ;
  • La sève stabilisée.

La sève fraîche

Elle est récoltée par les artisans et est gardée au réfrigérateur puis consommée sous 3 à 4 semaines. Son délai de commercialisation est court. Au commencement, le goût est assez neutre et plus le temps passe, plus on a droit à une bio fermentation avec un goût de citron particulier.

Plus la sève fermente, plus ses principes actifs sont déployés et plus ses bienfaits sont maximum.

Il est conseillé de faire une cure de 3 semaines ou de 10 jours en buvant 150 à 250 ml à jeun avant le petit-déjeuner.

La sève de bouleau stabilisée

Avec du jus de citron, des bourgeons de plantes et un peu d’alcool végétal. Elle se conserver longtemps sans qu’on la mette au frais.

Faites une cure de 3 semaines en versant 3 bouchons dans un litre d’eau.

prepartion seve de bouleau

Quel est le type de rituel à instaurer tous les matins ?

Voici une idée de rituel à suivre pour profiter des bienfaits de la sève de bouleau :

  • Boire chaque matin un verre de sirop de bouleau de 60ml à température ambiante pour ne pas agresser le système digestif à jeun durant au moins 21 jours ;
  • Patienter 15 minutes avant le petit-déjeuner pour que la boisson apporte tous ses bienfaits ;
  • Profiter de cet instant pour se réveiller pour faire du yoga, écouter de la musique ou encore s’étirer ;
  • Manger moins de sucre et plus léger. Apporter plus de légumes et de fruits à son alimentation ;
  • Manger des œufs, du thé vert, des flocons d’avoine ;
  • Renforcer la flore intestinale en général.

Quand et comment récolter la sève de bouleau ?

La sève de bouleau est récoltée entre le printemps et l’hiver, d’ailleurs c’est le cas pour les gros arbres en général. Elle est récoltée dépendamment des années, entre le 15 mars et le 15 avril. Elle est directement récoltée dans les bouleaux. Les producteurs et artisans vont en percer l’écorce y mettre un tuyau et récolter la sève.